匿名回答于2023-09-11 23:01:26
驴肉口感可能更好一点,牛肉偏硬一些。营养成分方面牛肉的蛋白质和微量元素要多一些,驴肉含脂肪少。
驴肉的肉质,是结实紧致,按压下去很费劲,按下去马上就回弹。
吃起来要更鲜嫩,腥膻味也很淡。
没有坏处
匿名回答于2023-09-10 02:13:50
驴肉中含有大量的动物胶和骨胶原以及蛋白质和大量的钙质,人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用。
匿名回答于2023-09-10 02:14:46