用少许少油加热锅烧，将肉片放入锅中，稍微炒一下，减少猪肉中的脂肪和油，加入姜片和大蒜片，倒入豆胡萝卜丁，加入一些料酒，去掉腥味调味盐、糖和蚝油，翻炒一会儿，加入生抽，稍老抽，然后翻炒。
然后加水，水和豆子齐平。
把火烧开，让我们把汤盛的一部分放出来放到碗里，在锅里少放一点汤汁
匿名回答于2023-09-11 23:08:08
把红小豆放在锅里，加入适量的清水，大火烧开后转小火，煮至豆烂。
把面条放在开水里煮熟后，捞出过凉水备用。
把米饭蒸熟，但要比平时蒸的少一些，以避免太湿。
把煮好的红小豆和面条放在一个碗里，撒上米饭，加入调料，如鸡精、盐等。
将拌匀的饭和豆子面条装盘即可食用。
豆子面条饭可以搭配各种菜肴来食用，例如炒菜、炒面、烤肉等。
匿名回答于2023-09-10 06:06:09
把芸豆择好，洗净，用水泡软。
洗净大米，放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键。
炒锅中倒入油，加热后放入芸豆，煸炒至变色。
把炒好的芸豆倒入电饭煲中，搅拌均匀。
待电饭煲中的饭熟后，加入适量盐、十三香和生抽，再搅拌均匀。
关闭电饭煲的煮饭键，盖上锅盖，让饭和芸豆在电饭煲中再焖几分钟。
取出电饭煲，盛出豆子面条饭即可享用。
小贴士：可以根据个人口味加入其它调料，如鸡精、胡椒粉等。
匿名回答于2023-09-10 06:06:09
2.待水烧开之后，一只手抓上准备好的乔面或包谷面条均匀撒到锅中，另一只手拿三支筷子不停在锅里搅动，让面尽可能混合均匀；
3.当锅中的面基本上成为固体状时，而且搅动有所困难时，向锅中倒入少许开水，继续搅动，直至感觉面的软硬适中时，停止搅动。最后，小火大概5-10分钟，就做好了。
匿名回答于2023-09-10 06:06:10
1.面粉、黄豆面、盐混合均匀；
2.要慢慢加入水，（擀面条的面一定要和得硬一些），用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟；
3.面板上洒上少许面粉以免沾板，将面团放上再多揉一会，用擀面杖将面团擀成大圆片，厚度按自己的喜好掌握；
4.将擀好的大圆片来回折叠起来（折叠前再洒上少许面粉，薄薄的一层即可，以免沾连），折叠的不要太宽，否则不好切；
5.用刀切成均匀的条状（粗细按自己的喜好而定）；
6.切完用手把面条抖开，抖掉多余的面粉后凉在盖垫上即可。
匿名回答于2023-09-10 06:06:10
- 豌豆粉 200 克
- 面粉 50 克
- 盐适量
- 油适量
- 开水适量
制作步骤：
1. 将豌豆粉、面粉和盐混合，加入适量开水搅拌成为较稠的面糊，静置待用。
2. 锅中倒入适量油，烧热后放入切好的腌肉、青菜等配料，爆香。
3. 待配料煮熟后放入一些清水，适量盐调味即可。
4. 将混合好的面糊搅拌均匀，倒入锅中，使用筷子或勺子不断搅动面糊，直到变得干净无粘性且呈现出小颗粒的状态。
5. 将饭勺蘸上少量水，舀起面糊轻轻平铺在锅底上，煎至两面金黄即可。
6. 将煎好的豆面馓饭盛出，赶快享用。你也可以使用配菜自由搭配，如腌肉、豆腐干、野菜等，根据口味加入适当的调料或酱汁。
特别提示：豌豆面糊要一次性煎完成，因为其易于糊底，所以需要不断搅拌。豌豆面糊也可与湖南的酸辣粉、米粉、板粉等共同组成“麻辣课堂”，作为家常美食一定会带来口感和视觉上全新的呈现。
匿名回答于2023-09-10 06:06:11
