怎么样做煲仔饭？

使用砂锅制作煲仔饭，先放入适量的米和水，上层放肉与菜与调料，在饭闷熟的同时肉菜也闷熟，并且香味渗透进饭里，形成独特的口味。

匿名回答于2023-09-13 01:09:52

大米淘洗干净，用水浸泡半个小时，把香肠上蒸锅蒸15分钟后切薄片，砂锅的底和四周均匀刷一层油，把米和冷水一起下锅，放点熟油一起煮到八成熟后放香肠，腊肉，生姜再慢火煮10分钟即可。

匿名回答于2023-09-08 03:29:23