驴肉 1000克
土豆 1个
油 10克
花椒 五粒左右
八角 两个
生抽 2勺
盐 一勺
姜 五片
白糖 半勺
料酒 勺
老抽 一勺
土豆炖驴肉的做法:
将做法保存到手机
步骤 1 驴肉两斤，洗干净切小块
步骤 2 准备材料，我还加了铁棍去炖，也超好吃
步骤 3 驴肉焯水（水滚即可）
步骤 4 热油放姜佐料爆炒一分钟
步骤 5 放驴肉炒一分钟左右，放水没过驴肉，放白糖半勺，老抽一勺，酱油两勺，料酒三勺，水滚后小火炖一个小时左右，放盐
步骤 6 最后半个小时放入土豆，炖的时候真香！！
匿名回答于2023-09-13 07:15:09
