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面筋属于素食吗?

是的,它主要是面粉做的

匿名回答于2023-10-09 22:10:01


是的,是用面粉加工制作的

匿名回答于2023-09-24 08:35:46


面筋是素食。面筋是一种植物性蛋白质,它由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。

面筋的做法:先将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团。稍后,用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其他杂质全部洗掉后,剩下的就是面筋。在把面筋上锅蒸熟。蒸熟的面筋就可以。

匿名回答于2023-09-24 08:35:55


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