1 和好的香菇肉肉馅，备用。
2 在馄饨皮上放上馅料，从一角儿向另一角儿折，直到包严实。用拇指食指捏紧两边。这就是做好的一个自制锅贴。
3 不到十分钟包了这么多哦。
4 将平底锅烧热，放一些油，少许，千万别多。再加水，薄薄一层水，稍稍没过包好的锅贴皮儿一点点。将锅贴按次序放入平底锅。盖上锅盖。煎烤六七分钟。
5 做好的美味儿锅贴。绝对独创哦！外皮晶莹劲道。挨着锅的部分是一层脆皮。香酥可口哦。 小贴士 煎制过程中，水不要放太多。要透过玻璃锅盖随时观察锅内情形，千万别火太大。要文火。
匿名回答于2023-10-09 22:13:23
