鱼去麟去大骨，放吸水纸上吸血。
步骤/方式2
鱼骨鱼头弄汤
步骤/方式3
去鱼皮。这步有点小难，从鱼肉往鱼皮下刀一小节，不要割断鱼皮，然后刀一划就行了。
步骤/方式4
切片，越薄越好，不要超过两个毫米。
步骤/方式5
鱼片装盘放冰箱强冻半小时，拿出后淋上花生油或香油。
步骤/方式6
黄瓜洋葱大葱等加工成丝
步骤/方式7
芥末配上。最好送点高度酒。黑乎乎的这碗是味碟，里面是姜葱蒜生抽米醋。
匿名回答于2022-09-29 03:21:39
杀龙川鱼。
步骤/方式2
鱼去皮
步骤/方式3
去鱼刺及边角。
步骤/方式4
龙川鱼切成薄片。
步骤/方式5
切鱼生料（吃鱼生特有的一种植物叶子）
步骤/方式6
切蒜蓉
步骤/方式7
鱼生料
步骤/方式8
炸半干花生米放入蒜蓉料。
步骤/方式9
龙川生鱼片淋上香榨花生油，配上炸饭干花生米鱼生料蘸点盐就可以吃了，满满的高蛋白，每一口都那么鲜甜可口美味。
匿名回答于2022-09-24 18:46:49
