全心思齐网

周幺姑饺子馅怎么调最好吃?

猪肉末500g、周幺姑400g、葱适量、姜适量、料酒适量、花椒粉适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、芝麻油适量。葱姜切末。猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖。

用筷子顺一个方向搅拌上劲儿。

加入葱末后,将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌,均匀即可。周幺姑洗干净,控净水后,顶刀切成末。将周幺姑末加入到肉馅中。轻轻翻拌均匀即可,不要搅拌过度

匿名回答于2022-06-27 07:06:33


相关知识问答