用乙基麦芽酚和i+g煮出来的鸭肉怎么会有香精味？是不是乙基麦芽酚放多了还是i+g放多了？

乙基麦芽酚的做用，就是煮肉用的，起到增香嫩肉做用，一般都是把己经变质有味的肉，加一点这个，卤出来的肉闻着好香，好香的，比如10斤肉加入1到2克就能改变肉的味道，我个人不建议自己在家使用这个东西。

匿名回答于2024-05-20 11:53:39