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发面团子的做法?

食用油适量 盐4.0克 酱油3.0克 葱1.0根 姜1.0块

十三香粉4.0克

鸡精粉4.0克

发面菜团子的做法

1

玉米面和白面比例按1:1,加入酵母粉用温水和成面团

2

盖上盖子放在温暖处发酵

3

豆角洗净焯水过凉,然后剁成馅

4

五花肉洗净剁成肉馅,喜欢吃可多加,不喜欢可少放

5

然后倒入油,盐,鸡精,十三香,酱油调成馅料

6

面团发至两倍大即可

7屉布沾水铺好 

8

全部包入馅料团好放入屉中

9

锅中做水,水开放入蒸屉

10

大火烧开后15分钟关火焖1分钟

匿名回答于2021-05-27 19:14:47


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