牛腱肉和牛腱子肉有区别吗？

从字面上看差不多是一样，其实稍微有点区别

匿名回答于2020-12-04 06:22:28

牛腱肉和牛腱子肉是一种没有区别。人们称呼习惯简洁，不影响整体意思的时候会剪掉某个字来称呼，实际意思一样。牛腱子肉是牛腿部位的肉，常运动的原因肉质较老布满筋膜是制作酱牛肉的首选材料，制作出的酱牛肉筋道爽滑，肉质清香，是上上食材。

匿名回答于2022-04-25 01:38:36