为什么有牛肉、羊肉卖，就是很少见到有马肉卖呢？

因为马肉口感不好，吃起来很硬，而且很多人觉得味道比较怪异。烹饪方法不得当的话也会非常难吃…再有就是马的繁殖能力不强，本身就不能像猪鸡那样“批量生产”，不是经济型动物…还有，马肉的价钱低于牛肉、驴肉等，所以一般不在市场上专售。

匿名回答于2019-05-23 09:12:57