首先把大马头哈鱼处理好，切成大块。
2/8
清洗干净后，撒上盐、料酒，腌制15分钟。
3/8
葱和辣椒切成段，蒜切末，姜切成片，放在碗里备用。
4/8
起锅热油，马哈鱼头，煎3分钟。
5/8
加入葱、姜、蒜和十三香，把它们炒出香味。
6/8
然后放入生抽、醋、糖和啤酒，盖上盖子，焖煮20分钟。
7/8
把汤汁耗尽，就可以出锅了。
8/8
最后撒上香菜，这道大马哈鱼就做好了。
匿名回答于2020-11-16 02:32:27
