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红豆苦吗?

红豆的皮是苦的,应该先用高压锅先煮滚后,把豆捞出,那些水倒去,另再用凉水按正常的步骤煮,这样可以先把豆的涩味去掉,而且煮好后汤色没那么暗沉。

匿名回答于2020-09-25 22:45:01


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