牛腱子肉切大块，冷水下锅煮10分钟洗净备用，起锅烧油，放入冰糖，炒至枣红色，加入一大碗清水，放入葱姜、花椒、八角、干辣椒、料包、1勺黄豆酱、1勺生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精，大火煮开转小火炖2小时即可。
匿名回答于2020-11-03 00:36:34
