柳州清水羊肉正宗做法？

1.首先羊肉洗净切块。

2.

锅内倒水,放料酒,把羊肉焯水。

3.

热锅凉油,放羊肉和姜翻炒。

4.

倒入适量开水,放红枣和香叶,炖煮一个小时。

匿名回答于2021-01-29 16:47:00

柳州清水羊肉做法是先把羊肉切成片块，放姜丝，花生油抓搅拌均匀放盘里留，开锅放适量的清水，拍点生姜，沙姜放入水中开火烧水，水开了放入羊肉，等水重新沸腾放入食量的盐，倒入适量开水,放红枣和香叶,炖煮一个小时，再等三分钟后可以吃了

匿名回答于2022-02-26 01:08:47

清水羊肉是一道由羊肉、竹蔗、马蹄、红枣等做成的美食。

原料：羊肉、竹蔗、马蹄、红枣、陈皮、八角、生姜。
做法：

1、羊肉切块，飞水后漂洗干净。另起一锅清水，放入羊肉、竹蔗、马蹄、红枣、陈皮、八角、拍碎的生姜；

2、大火烧开后转小火焖煮，煮到羊肉酥烂就OK了。

清水羊肉清清甜甜，不腻口，很好吃哦~

匿名回答于2022-02-26 03:11:30