原材料西葫芦300克，腊肉100克
调味料盐3克，味精2克，醋8克，生抽12克，蒜 苗、红椒各少许
制作方法
1. 西葫芦、腊肉洗净，均切薄片；红椒洗净，切 圈；蒜苗洗净，切段。
2. 锅内注油烧热，放入腊肉片爆炒至吐油，再加入 盐、醋、生抽、料酒，放入西葫芦、红椒、蒜苗一 起翻炒。
3•加入味精调味，盛入干锅中即可
匿名回答于2023-09-11 19:39:40
