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红焖兔简单做法?

简单易做因为红焖兔只需要准备兔肉和配料,而且做法也相对简单,首先将兔肉和调料放入锅中炒熟,然后加水煮熟即可。
如果要增加口感,可以放入葱姜蒜等调料。
此外,也可以根据自己的口味加入一些特殊的调料,例如五香粉、辣椒等,以满足个人口味需求。
除了烹制红焖兔,还有其它多种方式食用兔肉,例如清蒸、炖汤等,也可以根据自己的喜好进行烹制。
由于兔肉营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素等营养元素,同时也具有一定的药用价值,常食用有助于增强身体免疫能力、提高人体抵抗力等作用。

匿名回答于2023-09-11 23:33:59


材料:

主料:兔肉

辅料:鸡蛋清、生粉、青笋块、蒜瓣、子姜丁、青花椒、小米椒丁、啤酒

调料:盐、嫩肉粉、姜葱水、豆瓣酱、泡椒末、小米椒末、胡椒粉、白糖、鸡精、味精、水豆粉制作:

1、把去皮兔剁成小丁,漂净血水后控干,再加盐、嫩肉粉、姜葱水、鸡蛋清和生粉码味上浆,然后与切成小滚刀的青笋块一起入温油锅里滑熟,捞出来沥油。

2、锅留底油,投入蒜瓣、子姜丁和青花椒稍炒,再下入豆瓣酱、泡椒末、小米椒末和小米椒丁炒香出味,烹入啤酒,放入滑熟的青笋块和兔丁,调入胡椒粉、白糖、鸡精和味精稍焖,然后用水豆粉勾薄芡,出锅装盘即成。

匿名回答于2023-09-09 21:55:43


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