首页
推荐
热点
财经
科技
娱乐
体育
面筋是蛋白质还是碳水化合物?
面筋是属于蛋白质。
面筋并不属于碳水,面筋属于植物性蛋白质,它是小麦粉中特有的一种胶体混合蛋白质,主要成分是麦胶蛋白质和麦谷蛋白质。
匿名回答于2023-10-09 22:04:16
请输入您的知识问答
相关知识问答
面筋的高低是靠什么区分的?
面筋一个多少克?
为什么面筋的颜色会发黄?
怎么区分底筋,面筋?
怎样发面筋?
哪些是面筋.哪些是底筋.哪些是负筋?
面筋怎么做好吃又简单做法?
面筋是怎么做的?
面筋自己做和买的有什么区别?
面筋是怎样做的?