不能吃。
因为醪糟会随着时间的延长和氧化反应，释放出一些挥发性有机物，这些物质具有浓烈的酒味，会影响食用的口感。
同时，放置时间过长还可能会造成醪糟的变质，产生有害物质，对人体健康造成威胁。
如果想要保持醪糟的好口感，建议在开封后尽快食用，或者存放在冰箱里冷藏。
此外，也可以将醪糟用来做其他食品，比如蒸饺子、炒饭等，增加食用的多样性和美味度。
匿名回答于2023-10-12 04:45:33
不宜食用。
因为醪糟内含有大量干体和水分，如果存放时间过长，会导致醪糟腐败变质，产生刺鼻的酒味。
这是由于醪糟中的微生物在其生长繁殖过程中分解产生的酒精和有机物质。
此外，存储醪糟的条件也会影响其品质。
若是保存方式不当，如温度过高、湿度过大，也会使醪糟质量受到影响。
因此，即使醪糟并没有发霉或变质，但存在较大的酒味时，也不宜再食用。
建议在存储时注意温度、湿度和时间，以保证醪糟的品质和安全。
匿名回答于2023-10-09 12:37:22
醪糟放的久了酒味很重是不能吃的，很可能是坏了。醪糟放的久了酒味会变得很重,这表明它已经变质了。 醪糟中含有酵母和其他微生物,在一定条件下可以发酵产生酒精和香味,但如果放置时间过长,细菌会逐渐死去并且酸
匿名回答于2023-10-09 12:37:34
