正宗油泼面什么味道？

陕西的油泼面的话有一股很大的油味

匿名回答于2020-12-31 05:29:07

油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代。陕西油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面是陕西人最喜欢吃的面条之一，纯手工的面条煮好以后，给上面放上葱花、花椒、盐和辣椒面上，滚烫的油一浇顿时沸腾，满碗红光，香气瞬间就出来了，面条劲道而有嚼头，口味香辣过瘾！

匿名回答于2020-12-31 05:34:37