永霞烙馍卷菜正宗做法？

首先是做烙馍，面和好后用擀面杖把一个个的面剂擀成很薄的生烙馍，然后等烙馍的鏊子温度适合的时候就报事先擀好的生烙馍放在鏊子上烙，一般情况下，等看到鏊子上的烙馍开始出现馍花的时候就需要赶紧把馍翻一下，这样重复两次，烙馍就熟了！烙馍好了，下一步就是做菜，一般烙馍卷菜主要有青椒炒肉，青椒炒鸡蛋，鱼香肉丝，京酱肉丝，土豆丝，炒豆芽等等。

匿名回答于2022-11-22 01:23:41