炖肉用什么白酒好

最好是用料酒，但是也可以用高粱酒一起

匿名回答于2023-09-13 01:34:06

炖肉可以用料酒，或者红星二锅头白酒就可以了。

匿名回答于2023-08-27 10:12:14

炒菜用料酒和黄酒正好一点，料酒本身是一种调味品，料酒中的酒精含量很低的。料酒的作用是去除肉的腥味儿，提高菜品的新鲜味儿，我一般在炒菜前，会放少量的料酒，海天的料酒和6月鲜的料酒，这两个牌子还好，酱香型的白酒和清香型的白酒也行。

匿名回答于2023-09-04 10:55:22